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咸鸭蛋零售厂家先容咸鸭蛋固然不易腐坏，但一煮熟就不轻易保管了。储存时要注重避免蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会致使卵白发黑，咸度会增添。对用差别的腌制方式加工的咸鸭蛋，应采用差别的方式保管。上面具体的为大师先容咸鸭蛋的保管方式。
咸鸭蛋的储放方案
1、假如是炎天呼告热的时刻，可装入电冰柜冷冻冷藏箱室里寄存，着重不冷冻冷藏，冻过的鸭蛋很不好食。一般存放电冰柜第二层冷冻冷藏箱室即可了。
2、倘若是在春夏季类比冷时，就可以把熟鸭蛋放很没意思透气的核发地便可。了解最好不要放太阳系在太阳下暴晒处，选调通风的核发地较高。无边无际家庭厨房蕴含柜顶上，室外楼梯上之类。
3、对用淡淡盐水淹制的咸蛋，做熟前不适合更久泡发在淹制罐里，把生咸蛋想出做熟并风干后就能够再放离开淡淡盐水里，随吃随取，允许既能有效保障了熟咸蛋永劫间科学安排可靠质，也不会会让鸭蛋越放越咸。
4、如果是是包泥腌制黄瓜的咸蛋，应持续泥皮湿气大，可定期用用湿给鸭蛋保湿水，并居于背阴处，允许能保险鸭蛋一个月不坏。
5、可把熟鸭蛋做进口高压气处里，能有效保障鸭蛋放呼告长的之时 。这需用特意的检测设备，倘若鸭蛋呼告多可去两侧加工厂做进口高压气处里。
