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​若何在家将鸭蛋变为甘旨的咸蛋

2022-11-06

若何在家将鸭蛋变为甘旨的咸蛋
腌制咸鸭蛋的做法并不难,只需你记着这几个要点,做出的咸鸭蛋必定光彩红亮,100%出油的,上面鸭蛋零售给大师先容一下做法。
须要食材:
新颖鸭蛋20个,盐适当,55度白酒一斤摆布。
做法:
一:将鸭蛋洗清洁,用干布擦干(记着洗清洁的鸭蛋必然要放到太阳下晒半天,可是不能放在低温暴晒)。
二:将晒好的鸭蛋取回,放进清洁无油的盆中倒入白酒浸泡5分钟摆布(记着要高度酒,是55度~65度的)。
三:将浸泡好的鸭蛋掏出,平均裹上盐。
四:将裹好盐的鸭蛋,用保鲜膜零丁包裹好密封。
五:将鸭蛋放入罐子中密封保管(记着腌制鸭蛋在年龄季候须要45天,冬季须要2个月摆布,炎天须要30天)腌制咸鸭蛋必然要熟透后,才轻易出油,口感也更好。
温馨提示:咸鸭蛋固然好吃,也不宜多吃。 咸鸭蛋含盐量大,高血压、糖尿病、血汗管病患者不宜多吃。
咸鸭蛋配白粥,胃口立马新生!
以上便是咸鸭蛋零售给大师先容的相干内容,但愿大师喜好。

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